Bienestar animal y productividad: Presentan nuevas estrategias para el manejo de vacas en transición

El Comité de Bienestar Animal del Consorcio Lechero organizó un seminario en Osorno donde se trataron diversos temas productivos. Durante el evento, se presentó un protocolo para optimizar la gestión del período de transición en las vacas lecheras, lo que generó gran interés entre los asistentes, quienes destacaron su enfoque práctico.

Este protocolo abarca desde el secado de la vaca hasta las tres semanas posteriores al parto, utilizando indicadores específicos para evaluar el manejo adecuado de esta etapa crucial. Sergio Niklitschek, presidente del Consorcio Lechero, resaltó la importancia de contar con herramientas y conocimiento para monitorear este período clave en la salud y productividad de las vacas.

Alejandra Viedma, coordinadora del área de Producción de Leche, destacó que este protocolo permite evaluar cada fase del período de transición. Esto facilita a los productores, asesores y equipos identificar áreas de mejora, lo que tendrá un impacto positivo en la vida útil y productiva del animal.

ENFERMEDADES DURANTE EL PERÍODO DE TRANSICIÓN

Durante la presentación del protocolo, la Dra. Pilar Sepúlveda, académica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Austral de Chile, advirtió que el período de transición es particularmente complejo y presenta un alto riesgo de enfermedades. "Nuestra experiencia muestra que la prevalencia de enfermedades infecciosas y metabólicas es elevada en la zona sur", explicó.

Sepúlveda subrayó que las vacas que se enferman durante las primeras semanas después del parto tienen más probabilidades de ser eliminadas del rebaño. "Nuestros estudios indican que aquellas que enferman en los primeros 21 días tienen entre 2 y 3 veces más riesgo de ser eliminadas dentro de los primeros 100 días de lactancia, lo que refleja que nuestros animales están durando menos de lo que deberían".

Las principales enfermedades detectadas en esta etapa incluyen mastitis, retención de placenta y metritis, en el caso de las infecciosas, mientras que entre las metabólicas subclínicas destacan la hipocalcemia, hipomagnesemia y cetosis.

"La prevención es esencial", recalcó Sepúlveda, "porque lo que se trabaje en el preparto y durante el período seco influirá directamente en la salud de la vaca en las primeras semanas de lactancia. Los animales que enferman en el primer mes enfrentan mayores dificultades reproductivas, lo que puede derivar en su eliminación".

PROCESO DE ELIMINACIÓN EN LA LECHERÍA

Las académicas Grisel Navarro y Ana Velásquez, de la Universidad Católica de Temuco, señalaron que la eliminación de vacas es un proceso habitual en las lecherías, pero que debe llevarse a cabo siempre con criterios de bienestar animal. Es fundamental realizar un diagnóstico adecuado para determinar si la vaca está en condiciones de ser transportada, ya sea a una planta faenadora, feria de ganado o a otro predio. El bienestar del animal debe ser el primer criterio al considerar este proceso.

IMPACTO DEL ESTRÉS CALÓRICO EN LA PRODUCCIÓN

Sergio Iraira, investigador del INIA Remehue, abordó el tema del estrés calórico en el sur de Chile, destacando la importancia de adoptar medidas para reducir su impacto. "Establecer sombra durante el pastoreo y en las áreas de espera para la ordeña es crucial para mitigar los efectos del estrés calórico. Esto puede reducir las pérdidas de producción, que en promedio oscilan entre un 11% y un 12%, lo que representa un perjuicio significativo para los productores", explicó.