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La Tribuna

Fiesta de la Cazuela en Yumbel mantiene viva las tradiciones típicas y la identidad cultural de Biobío

por María Paz Rivera Arévalo

Con una gran participación de visitantes, variedad musical y culinaria del campo chileno, la actividad brindó una instancia de rescate cultural y económico para los emprendedores de la comuna santuario.

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La comuna de Yumbel destaca por el desarrollo de distintas instancias para el rescate y preservación de las tradiciones culturales propias de la provincia de Biobío y su gente.

A lo largo de los años, la comuna santuario ha destacado por su sello de fomentar y promover la identidad del campo chileno, a través de actividades que invitan a las familias a disfrutar no sólo de las comidas típicas, sino también juegos, bailes y pasatiempos tradicionales como los juegos ecuestres.

Es lo que sucede con la fiesta del Chancho en la localidad de Misque, y la fiesta del trigo, cuyo fin es preservar las costumbres campestres de la zona.

Fue lo que una vez más se vivió en la localidad de Cambrales, unos nueve kilómetros al norte de Yumbel, con la tradicional fiesta de la cazuela.

EL PLATO DE CAZUELA

Con la participación de cientos de personas que disfrutaron de la décima versión, la cazuela - en sus diferentes variedades desde cerdo, vacuno, pavo y pollo- volvió a ser el rey del evento.

La fiesta fue acompañada, como ya es costumbre en la comuna del santuario, por una parrilla de artistas y músicos locales que deleitaron a los presentes con sus bailables melodías, al igual que actividades ecuestres que se robaron las miradas de los visitantes que viajaron de distintas partes del Biobío a ser parte del acontecimiento.

Entre artesanía de diferentes variedades, cocinerías y una propuesta con presentaciones de la zona y artistas nacionales, durante dos días se relevaron las tradiciones propias del campo, en esta iniciativa organizada por la Municipalidad de Yumbel y la junta de vecinos de Cambrales.

Al respecto, el alcalde José Sáez Vinet consideró que "es un orgullo que las tradiciones se vivan en un ambiente familiar y seguro que es lo que siempre esperamos", destacando que "en esta décima versión disfrutamos de la música, gastronomía y actividades ecuestres, cumpliendo el importante objetivo de promover la identidad de nuestras localidades, como lo fue en este caso Cambrales".

Tirsa Castro, que estuvo presente con su emprendimiento en cuero Nómade Stu, destacó la importancia de mantener vivas las tradiciones familiares:

"En cada una de estas actividades rescatamos y mantenemos las tradiciones de las localidades de Yumbel, donde tenemos una importante tradición que reúne a la gente y emprendedores de diferentes rubros".

La artesana resaltó el beneficio económico que les brindan eventos de ese tipo: "En mi caso con nuestra artesanía en cuero, nos ayuda a captar más clientes y con ello son duda se activa la economía local, por lo que siempre son buenas actividades. En lo personal solo puedo agradecer mi participación en estas fiestas, somos una gran familia de artesanos".

La presidenta de la junta de vecinos Rosa Arroyo valoró que

"tuvimos muchos visitantes, tanto en el show artístico como en las actividades ecuestres como el movimiento de la rienda. En general, todo fue con mucho orden, ya que el municipio se preocupó de los detalles fundamentales entre ellos la seguridad y sin duda el orden primó en esta actividad en su décima versión".

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