Así culminaron las importaciones de productos lácteos en 2022

Las importaciones de productos lácteos entre enero y diciembre de 2022 concluyeron con una caída de 7,1% frente al mismo periodo del año anterior, totalizando US$ 457,1 millones.

Las compras en el extranjero cayeron US$ 34,9 millones respecto a las registradas en 2021, según datos ofrecidos por Fedeleche en base al boletín de avance Comercio Exterior del Sector Lácteo elaborado por Odepa.

En volumen, las importaciones lácteas cayeron en un 19,9% hasta alcanzar 117.102 toneladas, lo que supone una caída interanual de 29.231 toneladas.

ORIGEN

Argentina fue el principal proveedor de productos lácteos en el año 2022 con una participación sobre el total del 27,2%, sumando un total por US$ 124,5 millones, lo que supone un alza de 32,5% respecto del año anterior.

Estados Unidos fue el segundo oferente más importante, representando un 20,2% del mercado y alcanzando un monto total por US$ 92,5 millones, lo cual refleja una baja de un 6,2% comparado con el mismo lapso del año anterior.

Durante el año 2022, México se adjudicó el tercer lugar, con una participación del 10,4% sobre el total, sumando importaciones por US$ 47,7 millones, valor que significa un alza de 24,8% frente a igual periodo de 2021.   

Nueva Zelanda concentró un 10,13% del mercado, con embarques por US$ 46,3 millones, presentando una baja de 40,0% frente al mismo periodo de 2021, lo que responde a la salida de Fonterra de Chile, tras la venta de Soprole.

Países bajos en el quinto representó un 5,8% dentro del total, representando un valor de US$ 26,9 millones, con un descenso de 40,0% frente al año previo. 

POR PRODUCTO

La importación de productos lácteos es liderada por lejos por los quesos en 2022. La categoría concentra el 59,3% del valor total, por una suma de US$ 271,3 millones, valor que implica eso sí, una baja de un 8,3% en relación con el año anterior. En términos físicos, se importaron 54.581 toneladas, lo que representa un retroceso de un 24,0% frente a 2021.

En el segundo lugar, figuran las importaciones de sueros que alcanzaron una participación sobre el total de 8,7%, sumando un total de US$ 40,1 millones, lo que supone un aumento de 19,2% frente al año anterior. En volumen, los sueros alcanzaron a 14.523 toneladas, representando un avance de 18,1% frente a 2021.

Otro de los productos lácteos más importado en el año 2022 corresponde a la Leche en Polvo Descremada (LPD), categoría supone el 6,6% dentro del total y que presenta un descenso de un 7,9% respecto del año anterior, con compras avaluadas en US$ 30,3 millones. En términos físicos se importaron 7.465 toneladas, lo que representa una reducción de un 34,1% comprado con el año anterior.

En el cuarto puesto, las preparaciones infantiles alcanzaron una participación de un 6,0% con compras del producto que han subido 35,1% respecto del año pasado hasta sumar US$ 26,3 millones.  En volumen totalizaron 3.882 toneladas, lo que representa un avance interanual de un 11,8%.

Al cierre de las categorías principales, las demás preparaciones en base a productos lácteos se posicionan en el quinto lugar al alcanzar una participación de mercado de un 5,3%, sumando un total por US$ 24,4 millones, lo que supone una baja de un 29,7% frente al año pasado. En volumen, se importaron 6.733 toneladas, lo que termina representado una caída de 52,0%.