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El presidente del Movimiento Nacional de Apicultores de Chile (Monachi), Mario Flores Chávez, advirtió que el rubro apícola continúa atravesando una severa crisis económica debido a la caída en las exportaciones de miel, la falta de incentivos para el consumo a nivel interno, el alza en los costos de producción y los bajos precios pagados por los servicios de polinización.
El representante ejemplificó la mala situación con "la quiebra de una de las cooperativas apícolas más grandes de Chile, como Apicoop, con precios por el suelo en comparación con los altos valores anteriores de la miel".
Según Flores, "hay una liberación de mieles acumuladas desde la pandemia y la exportación actual son pequeñas compras", pero hizo ver que lo anterior no representa "una reactivación".
El dirigente declaró que "estamos en una crisis de la apicultura que venimos informando desde el año 2022 en la miel y las polinizaciones, entre otras áreas".
Sobre los mercados internacionales, el presidente de Monachi indicó que "mientras no hayan señales claras del mercado europeo, norteamericano u otros, donde se compre lo que tradicionalmente eran las exportaciones de miel, vamos a continuar en este limbo".
El dirigente planteó que "la Guerra de Ucrania, las mieles de China y las mieles adulteradas a nivel nacional, requieren de campañas que incentiven el consumo, como la nuestra ‘Yo Consumo Miel’. Se deben fiscalizar las mieles que son adulteradas y ver la realidad que tenemos como país".
"La política pública de no incentivar el consumo de miel, además del mercado que paga precios muy bajos no permite al apicultor tener ganancias", acusó el productor apícola.
Según Mario Flores Chávez, esta situación lleva a que "el apicultor no tenga ganancias. Los costos estructurales de movilización, material, combustible, ir a los lugares de producción - que son aislados y de difícil acceso- versus lo que se paga, ha llevado a que no se consuma miel".
En relación a los precios pagados a los apicultores por servicios de polinización agrícola, Flores Chávez recordó que "nosotros fuimos pioneros en mejorar los pagos a nivel nacional".
El vocero del movimiento reiteró que "en Chile no hay un incentivo al consumo de miel, los precios son bajos y los apicultores, debido a eso, están pasando por un proceso, que es dejar de ser productores de miel. Se están prestando servicios de polinización o incluso se quiebra", contó.
El dirigente lamentó que "grandes apicultores han quebrado y están dejando la actividad porque no es rentable".
"Como asociación, somos conscientes que no podemos influir en los precios de pago generados por los agricultores, pero estamos trabajando fuertemente junto a la Sociedad Nacional de Agricultura, para crear un documento, que funcione como una guía de buenas prácticas apícolas-agrícolas", adelantó.
Mario Flores Chávez indicó que lo anterior busca que "todas las polinizaciones o servicios prestados a los agricultores tengan marcos comunes. Pedimos que haya una relación contractual, mejorar los precios acorde al IPC y profesionalizar y entregar un servicio de calidad por parte de los apicultores", detalló.
El presidente de Monachi aseguró que a través de esos indicadores "tiene que generarse una apicultura profesional e industrial, a diferencia de lo que ocurre hoy en día, donde cada quien poliniza de acuerdo a sus propios estándares".
"La polinización en Chile debe mejorar, pero si no se generan los incentivos para el apoyo de la mediana y gran apicultura, las colmenas van a seguir siendo deficitarias", cerró.
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