¿No sabes qué preparar esta navidad? Aquí te dejamos 3 recetas que puedes hacer con la freidora de aire

por Sofía Meier Améstica 24 Diciembre 2023

Uno de los electrodomésticos más populares en estos últimos años es la freidora de aire, capaz de cocinar cualquier alimento de una forma rica y saludabl

Freidora de Aire / Xiaomi

Se acerca fin de año y las recetas para las cenas de navidad y año nuevo inundan internet, con opciones para todos los gustos y estilos de celebración. En este sentido, hay quienes prefieren preparaciones más prácticas y saludables con electrodomésticos fáciles y rápidos como son las freidoras de aire, las cuales permiten tener más tiempo para disfrutar con la familia.

Las freidoras de aire han revolucionado la forma en que preparamos nuestros platillos favoritos al ofrecer una alternativa más saludable y menos grasosa a la fritura convencional. Estos electrodomésticos han ganado popularidad en los últimos años debido a su capacidad para producir alimentos crujientes y sabrosos sin sumergirlos en grandes cantidades de aceite. Por lo mismo, aquí te dejamos 3 sabrosas recetas que puedes preparar con tu freidora de aire, para que te luzcas y puedas pasar unas felices y tranquilas fiestas.

1.- Pollo de Navidad.

Un clásico de clásicos para estas fiestas, pero cocinado con un estilo mucho más rápido e intuitivo. Este pollo sin dudas hará lucir tu mesa en estas fiestas, con toques de frutos secos y cítricos que potencian el sabor y le agregan profundidad al plato.

Ingredientes:

-1 pollo entero limpio

-2 cucharadas de zumo de naranja

-1 cucharada de aceite de oliva

-1 ½ cucharadita de condimento italiano

-½ cucharadita de nuez moscada

-½ cucharadita de cebolla en polvo

-1 cucharadita de ajo en polvo

-2 ramitas de romero

-1 mandarina cortada por la mitad

-Uvas negras

-Sal y pimienta

Instrucciones:

Precalienta la freidora de aire 180 °C.
En un recipiente, mezcla el zumo de naranja, el aceite de oliva, el condimento italiano, la nuez moscada, el ajo y la cebolla en polvo, sal y pimienta al gusto.
Frota tanto el interior como el exterior del pollo.
Rellénalo con la mitad de la mandarina lavada y una ramita de romero.
Ponlo en la cesta de la freidora con la pechuga hacia abajo.
Añade también la ramita de romero, la otra mitad de la mandarina y algunas uvas lavadas.
Cocínalo durante media hora. Dale la vuelta al pollo y hazlo por el lado contrario entre quince y 30 minutos más, hasta que esté dorado por fuera y tierno por dentro.
Deja que repose un poco y listo!

2.- Papas Hasselback

Ya sea como plato principal o como acompañamiento estás papas serán una gran alternativa para poder disfrutar de un gran sabor de forma saludable. El Perejil fresco y el queso rallado producirán una crocancia y frescura sin igual, ideal para estar con una excelente cena en navidad.

Ingredientes:

Papas grandes
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Ajo en polvo
Queso rallado
Perejil fresco picado

Instrucciones:

Lava y pela las papas. Corta rodajas finas sin llegar hasta el fondo.
Mezcla aceite de oliva, sal, pimienta y ajo en polvo.
Pincela las papas con la mezcla de aceite.
Precalienta la freidora de aire a 200°C.
Coloca las papas en la canasta y cocina durante 25-30 minutos, rociando con queso rallado en los últimos minutos. Espolvorea con perejil antes de servir.

3.- Rollitos de Canela

El postre no puede faltar en una cena, un ejemplo son los rollitos de canela, los cuales son ideales para quienes quieren un postre liviano y sabroso, así como también de aperitivo con un rico café.

Ingredientes:

Masa para rollos de canela (comprada o casera)
2 cucharadas de mantequilla derretida
1/4 taza de azúcar moreno
1 cucharadita de canela

Instrucciones:

Precalienta la freidora de aire a 180°C.
Estira la masa de rollo de canela en una superficie enharinada.
Unta mantequilla derretida sobre la masa.
Espolvorea azúcar moreno y canela sobre la masa.
Enrolla la masa y corta en rodajas.
Coloca los rollos en la canasta de la freidora y cocina durante 8-10 minutos hasta que estén dorados.

Estas recetas te permitirán disfrutar de una deliciosa cena de Navidad preparada fácilmente con tu freidora de aire.