El gerente de la Federación Gremial Nacional de Productores de Ganado Bovino (Fedecarne), Eduardo Winkler, destacó que gracias al control de la enfermedad de la brucelosis en Chile que afecta a bovinos y también puede afectar a humanos, hoy el Ministerio de Agricultura está en la etapa final del plan para erradicar la enfermedad.
Dicha parte del proceso es una de las más complejas debido a la baja cantidad de casos y la dificultad para identificarlos y controlarlos, tarea necesaria para que el país se certifique como libre de esta enfermedad.
El representante de los ganaderos explicó que la brucelosis es una enfermedad contagiosa, producida por la Brucella Abortus, que afecta al ganado no solo bovino, sino que también a otros rumiantes, afectando incluso a humanos. "Antiguamente era muy común que gente que trabajaba con este ganado se contagiara, lo que en humanos podía incluso producir infertilidad", contó.
En los bovinos, la enfermedad provoca principalmente abortos en las vacas, además de infertilidad, disminuyendo la productividad del ganado.
Winkler contó que la brucelosis "se ha ido controlando hace muchos años, principalmente por un esfuerzo económico por parte de los productores. Por un lado se trabaja con vacuna, y por otro con la certificación de ‘predio libre’, que es a costo del productor".
El dirigente agregó que "hoy en día, la mayor verificación de casos de brucelosis se hace en los predios y en las ferias, porque cuando se envía ganado para su comercialización, el SAG realiza una prueba con costo a productor, que determina si existe brucelosis. En caso de ser así, ese animal solamente tiene como destino, matadero".
ETAPA FINAL DE LA ERRADICACIÓN
A raíz del anuncio por parte del Ministerio de Agricultura y el SAG de la implementación del plan para erradicación de esta enfermedad, el dirigente de Fedecarne reconoció que "la última etapa siempre es la más difícil, porque la cantidad de casos es bastante baja, aunque es un esfuerzo que sí es interesante que se realice".
A su juicio, "Chile se ha destacado por su calidad sanitaria en el ganado en general. Fuimos uno de los países pioneros en el cono sur en abordar la fiebre aftosa".
El gran desafío con la brucelosis, añadió, "es llegar a estos pocos casos que se conocen. Normalmente estos están fuera de la cadena productiva formal. Por lo mismo, se requiere de un esfuerzo adicional para poder llegar a estar libres. Es necesario hacer una búsqueda activa de los casos que existen y eso requiere recursos".
PERFECCIONAMIENTO SANITARIO AGRÍCOLA
A juicio del dirigente gremial, "los montos de millones de pesos son necesarios, porque hoy necesitamos que médicos veterinarios y funcionarios del SAG capacitados hagan una búsqueda activa de los casos".
Según Winkler, dicha búsqueda se debe realizar en predios "que normalmente no están incorporados en la cadena productiva formal para que se hagan estos exámenes de sangre y determinar los focos puntuales dentro de los rebaños".
El representante dijo que las pérdidas para un productor de carne debido a brotes de brucelosis bovina "actualmente es marginal, porque los casos presentes son pocos. Ya no es por un tema de pérdidas productivas, sino que el estatus sanitario, es necesario encontrar esos casos, eliminarlos y poder certificarnos como nación libre de la enfermedad".
El gerente de la federación llamó a "buscar enfermedades de las que podamos ser libres para mejorar aún más nuestro estatus sanitario a nivel país".
