El presidente de la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta), Víctor Catán Dabike, advirtió una baja en la producción de cerezas para la actual temporada, reduciendo la proyección inicial de 130 millones de cajas a cerca de 110 millones, equivalente al 15%.
"El reporte reciente indica una disminución de cerca de 20 millones de cajas en la producción de cerezas", señaló Catán Dabike, quien explicó que los productores han observado menos fruta de lo esperado.
El dirigente también alertó sobre el impacto potencial de la ola de calor pronosticada por la Dirección Meteorológica de Chile, que podría afectar otras frutas. "Estas condiciones podrían causar daño en frutos tiernos y en aquellos próximos a cosecha, truncando su desarrollo y calidad", explicó.
A pesar de estos desafíos, Catán Dabike destacó que "otros aspectos agronómicos están bien, con disponibilidad de agua, mano de obra, logística adecuada y una buena demanda comercial". Sin embargo, aclaró que los primeros envíos de cerezas "no alcanzaron los precios esperados".
El representante indicó que algunos productores apresuraron la cosecha para ganar tiempo, lo que resultó en frutas con deficiencia de color. Sin embargo, se mostró optimista: "Esperamos que sea un buen año".
En cuanto a las exportaciones de cereza, Catán Dabike reconoció la dependencia del mercado chino, que recibe el 90% de la producción nacional, especialmente en enero. "Esto es positivo, aunque dependemos de un solo mercado", afirmó.
NUEVOS MERCADOS
También comentó sobre una reciente reunión en La Moneda con el Presidente de la República Gabriel Boric y una delegación de Vietnam para explorar nuevos mercados y reducir esta dependencia. "Estamos buscando oportunidades para diversificar y no depender únicamente de China", puntualizó.