Precio de la carne de vacuno se pega un salto: auguran más alzas

 Un alza de 0,4% marcó el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de julio. El dato estuvo por encima de las proyecciones, pero sigue en la línea de una inflación a la baja, pues a 12 meses se ubicó en 6,5%, según el informe del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).

La división de alimentos y bebidas no alcohólicas fue la que más aportó al repunte general de los precios en julio, que había anotado -0,2% en junio. Al observar los 303 productos y servicios que componen la canasta, el INE destacó entre las mayores alzas -por el peso que tiene en el consumo- a la carne de vacuno que tuvo un aumento de 3,5%.

PRECIOS SEGUIRÁN SUBIENDO POR SEPTIEMBRE

Dicho producto está entre los 30 precios que más subieron en julio. En lo que va de agosto el dólar acumuló casi $23 de aumento, al cerrar este martes en $862. Los comerciantes aseguraron que, con ese nivel, es inevitable que se vengan más alzas de precios, sobre todo con la celebración de 18 de Septiembre que hace que se consuma entre 15% a 20% más de carne de vacuno respecto a un mes normal.